L'Enoki est un champignon comestible qui représente une forte importance au Japon. Sa culture a été d'abord mentionné dans la fin de la dynastie Tang en Chine entre les années 800 et 900. A l'état sauvage, il apprécie les températures froides et l'humidité, c'est pourquoi il se trouve dans les montagnes. 

  • Stimule le système immunitaire

  • Diminue la pression artérielle

  • Action anti virale

  • Contre les allergies alimentaires

  • Aide à la baisse du taux de cholestérol

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